Tous nos articles

Lire la suite
Paroles d'Experts

Le chemin du thé : de la plante à la tasse

Le 21 mai célèbrera la journée internationale du thé, l’occasion de souligner l’importance de s’informer sur les différents thés, leur culture et leur mode de production. C’est dans cet esprit que nous vous invitons à plonger dans le fascinant chemin du thé, de la plante à la tasse, et à explorer les étapes minutieuses de la transformation de cette…
Lire la suite
Côté gourmand, côté pratique

Pourquoi choisir du thé en vrac ?

Bien plus qu’un simple choix de boisson, acheter du thé en vrac est un hommage aux traditions ancestrales et aux profondes racines culturelles du thé à travers le monde. En optant pour ce thé authentique, vous embrassez un mode de consommation qui privilégie la qualité et la durabilité tout en proposant une diversité de saveurs. Dans cet article,…
Lire la suite
Paroles d'Experts

Comment reconnaître un thé de qualité ?

Dans l'art du thé, la reconnaissance d'un produit d’exception est une étape cruciale pour garantir une expérience de dégustation mémorable. Explorez dans cet article comment reconnaitre un thé de qualité, de son aspect visuel aux arômes, en passant par la méthode de récolte. Découvrez également nos conseils pour profiter pleinement de chaque…
Lire la suite
Paroles d'Experts

Thé noir, thé vert, thé blanc, rooïbos, maté : quelles différences ?

Populaires à travers le monde, le thé, le maté et le rooïbos se distinguent par leurs caractéristiques et vertus bien différentes. Dans cet article, nous vous invitons à explorer leurs spécificités, les nuances de leurs saveurs et les bienfaits qui se cachent derrière chaque gorgée de votre boisson préférée.
Lire la suite
Le quotidien d'une entreprise responsable

Lobodis lance sa gamme de thés et infusions bio, en vrac.

Proposer de nouveaux produits implique, pour le torréfacteur engagé que nous sommes, de respecter scrupuleusement les engagements ancrés dans notre ADN depuis de nombreuses années et renforcés par notre démarche RSE, Act And Respect. Si chaque nouveau produit s’inscrit dans cette démarche, cette gamme de thés et infusions n’échappent pas à la règle…
Lire la suite
Côté gourmand, côté pratique

Le Mocha caramel beurre salé, une recette à base de café robusta du Mexique

Envie d’apporter une touche bretonne à votre pause-café ? Le mocha au caramel beurre salé est une invitation à la gourmandise. Cette boisson généreuse associe l’intensité du café, la douceur du lait, la richesse du chocolat et l’onctuosité du caramel au beurre salé. Un équilibre réconfortant qui transforme une simple tasse de café en véritable…
des recettes de café avec robusta lobodis
Lire la suite
Côté gourmand, côté pratique

Café robusta : recettes express pour vos boissons gourmandes et faciles à réaliser

Voici de belles occasions de jouer les baristas avec nos cafés robusta du Vietnam ou du Mexique issus de notre gamme Les Créatifs Lobodis. Ces cafés robusta de grande qualité, sourcés auprès de nos producteurs et sublimés par nos experts torréfacteurs, offrent une belle intensité en tasse et une structure idéale pour les préparations lactées. Deux…