Lire la suiteCafé côté gourmand, côté pratiqueLes crêpes bretonnes au beurre salé 25 janvier 2022 Rapide et simple à réaliser, la pâte à crêpes est une recette universelle qui varie selon les régions ou les pays. En Bretagne, c’est incontournable, les crêpes sont faites avec du beurre salé, ce qui leur donne un goût unique.Lire la suiteCafé côté gourmand, côté pratiqueCaramel au beurre salé et au café 25 janvier 2022 Pour accompagner les crêpes, en garniture d’une glace ou simplement étalé sur une tartine, le caramel est une délicieuse gourmandise facile à réaliser. Le caramel au beurre salé agrémenté d’une note de café est encore plus parfumé. Lire la suiteCafé côté gourmand, côté pratiqueLa Crème Chantilly au Café 30 juin 2021 La crème Chantilly classique accompagne nombre de nos desserts, tartes, gâteaux, salades de fruits, flans et crèmes. Si vous êtes amateur de café, vous apprécierez sans doute, une note supplémentaire de café dans votre Chantilly ;)Lire la suiteCafé côté gourmand, côté pratiqueLe Parfait Glacé au Café 28 juin 2021 Appelé aussi Semifreddo, qui signifie mi-froid en italien, le Parfait Glacé est simple à réaliser quand on a envie d’un dessert rafraîchissant sans avoir de sorbetière à disposition.Lire la suiteCafé côté gourmand, côté pratiqueLa Crème Brûlée au café 16 novembre 2020 Savez-vous que les Français, les Catalans et les Anglais revendiquent chacun être à l’origine de la recette de la crème brûlée ? Crema catalana, Trinity Cream ou Crème brûlée sont très proches en tout cas, l’essentiel étant de se régaler aujourd’hui ! Lire la suiteCafé côté gourmand, côté pratiqueLe Milk-Shake Café 16 novembre 2020 Tout droit venu des Etats-Unis au début du 20ème siècle, le Milk-Shake était d’abord une boisson alcoolisée à base d’œufs avant de devenir, grâce au mixer, une boisson à base de glace, aux saveurs différentes. Le Milk-Shake au café est une excellente recette pour savourer un café glacé.Lire la suiteCafé côté gourmand, côté pratiqueCraquants au café et fruits secs 28 octobre 2020 Le craquant au caramel et beurre salé est une spécialité bretonne, Lobodis a transformé cette recette pour y introduire un peu de café, torréfié en Bretagne évidemment. Quelques fruits secs font de ce Craquant au café un gâteau croquant et croustillant ! Lire la suiteCafé côté gourmand, côté pratiqueLa Verrine Choco-Poire émulsion expresso 16 octobre 2020 La verrine se décline en entrée comme en dessert, toujours élégante et raffinée, elle réserve de belles surprises à la dégustation. Le mélange chocolat, poire et café est d’une grande finesse et ravira vos invités. Une recette de verrine Lobodis à tester sans tarder !Lire la suiteCafé côté gourmand, côté pratiqueLa Tartelette sablée Caraïbes 30 septembre 2020 La pâte sablée serait d’origine normande ou sarthoise. En Bretagne on la réalise avec du beurre salé bien sûr, mais vous pouvez la préparer selon votre goût. Garnie d’une ganache chocolat et café des Caraïbes, la Tartelette sablée a un petit air de fête !12 Suivant