Au cœur des origines

Pour vous proposer des cafés de qualité respectueux de la filière, Rachel, responsable des achats café vert Lobodis, rencontre et accompagne les producteurs sur tous les continents. Elle partage avec vous son expérience, ses découvertes et ses voyages au cœur des origines. Un point de vue exclusif !
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Au cœur des origines

Au Honduras, le choix d'un sourcing responsable pour un pays confronté à de nombreux défis

Après, un premier déplacement d’introduction au Pérou en janvier 2024, j’ai rechaussé mes bottes en mars dernier, en direction du 1er pays producteur de café d’Amérique centrale : le Honduras. Avec plus de 5,5 millions de sacs produits sur la dernière récolte, le café est la matière première agricole la plus exportée du pays, devant les produits de…
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Au cœur des origines

La déforestation importée, de la théorie à la pratique !

Adopté en mai 2023 par le Conseil européen, le règlement sur la déforestation importée en Europe est entré en vigueur le 29 juin. A partir de cette date, les entreprises ont 18 mois pour s’y conformer et ne plus s'approvisionner dans des localisations contribuant à la déforestation. Concernés par ce nouveau réglement, il était important pour…
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Au cœur des origines

El Capitan : une nouvelle collaboration avec une coopérative mexicaine qui s'engage

Pour celles et ceux qui nous lisent depuis un moment, vous le savez : rencontrer les producteurs est une des clés de voute de l’entreprise. Les objectifs sont nombreux : s'assurer de la qualité des prochains cafés proposés, découvrir de nouveaux profils, suivre les projets de développement que nous finançons, établir un lien avec des coopératives…
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Au cœur des origines

Le café au Guatemala : une culture en constante évolution

Au Guatemala, tout comme dans les principaux pays producteurs (Brésil, Vietnam, Indonésie, Colombie), la culture du café est fortement touchée par le dérèglement climatique. Les petits producteurs de café, en première ligne, doivent faire face à des défis majeurs qu’ils soient environnementaux ou sociaux. Nos partenaires guatémaltèques ne sont…
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Au cœur des origines

Sourcing durable au Honduras : une solution face aux faibles récoltes

Un des premiers pays dans lequel nous nous sommes rendus en 2022 a été le Honduras. La situation locale y est particulièrement perturbée, dû à une récolte en forte baisse. En février dernier, René, un de nos consultants terrains, a visité nos coopératives partenaires dans la région Occidente. Son retour terrain est précieux et nous montre les…
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Au cœur des origines

l'agroforesterie : un mode de culture pour un café plus durable

A l'origine le caféier est une plante qui, à l’état sauvage, poussait sous les forêts d’Ethiopie. Petit à petit, pour augmenter les rendements et faciliter le travail au champ, les producteurs ont retiré les arbres des parcelles. Aujourd’hui, il existe de multiples modèles de production : de la monoculture en plein soleil, à l’agro-forêt. La…
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Au cœur des origines

La Bolivie, une origine de café emblématique et des partenariats durables

Après une mission réalisée en Colombie et une autre au Pérou par des experts indépendants, cette fois, c'est en Bolivie que notre consultant bolivien Jaime s’est rendu fin 2021. La Bolivie est un partenaire historique de Lobodis pour l’approvisionnement de café vert. Nous tenions à retourner sur le terrain, pour conserver le lien fort que nous…