Si le thé vert est apprécié depuis des siècles pour sa fraîcheur et ses vertus, le thé matcha fascine par sa couleur émeraude et sa puissance aromatique. Bien qu’ils proviennent du même théier, ces deux thés offrent des expériences très différentes. Mode de culture, profil gustatif, méthode de préparation, dégustation… Découvrez dans cet article ce…