Café côté gourmand, côté pratique

Tuiles aux amandes et au café arabica

Claire Chargée de communication digitale

Créativité, contenus, expérience clients et offre produit sont les préoccupations de Claire. Elle est en charge au quotidien des réseaux sociaux, du blog ainsi que notre eshop.

Recette sucrée

Faciles à réaliser, les Tuiles, fines et croustillantes, peuvent accompagner vos crèmes dessert ou glaces, ou simplement votre café comme une gourmandise légère en fin de repas ou au goûter. Avec une note de café, les Tuiles sont encore plus succulentes bien entendu…


Vos ingrédients pour 4 personnes

100 g de sucre glace
35 g de beurre fondu
20 g de farine
20 g d’amandes effilées
3.5 cl de café Moka Ethiopie 

Votre recette de Tuiles aux amandes et café

Mélangez tous les ingrédients dans un cul de poule.
Déposez sur une plaque des petits tas de pâte (1 cuillère à café) et étalez à la fourchette.
Cuisez à four chaud jusqu’à coloration (10 mn environ).
Donnez la forme arrondie à la sortie du four avec un rouleau à pâtisserie et laissez refroidir.

Nos astuces

Vous pouvez ajouter à la recette une touche de vanille. Si vous n’avez pas de rouleau à pâtisserie, vous pouvez utiliser une bouteille en verre pour arrondir vos tuiles.


Notre Conseil

Avec ses notes d’abricot et jasmin, le café arabica Moka Pure Origine Éthiopie donnera à vos tuiles aux amandes un goût fruité et fleuri très agréable.

Recette réalisée en partenariat avec la Cité des Saveurs et du Goût