Recettes sucrées

Tout droit venu des Etats-Unis au début du 20ème siècle, le Milk-Shake était d’abord une boisson alcoolisée à base d’œufs avant de devenir, grâce au mixer, une boisson à base de glace, aux saveurs différentes. Le Milk-Shake au café est une excellente recette pour savourer un café glacé.

Le craquant au caramel et beurre salé est une spécialité bretonne, Lobodis a transformé cette recette pour y introduire un peu de café, torréfié en Bretagne évidemment. Quelques fruits secs font de ce Craquant au café un gâteau croquant et croustillant !

La verrine se décline en entrée comme en dessert, toujours élégante et raffinée, elle réserve de belles surprises à la dégustation. Le mélange chocolat, poire et café est d’une grande finesse et ravira vos invités. Une recette de verrine Lobodis à tester sans tarder !

La pâte sablée serait d’origine normande ou sarthoise. En Bretagne on la réalise avec du beurre salé bien sûr, mais vous pouvez la préparer selon votre goût. Garnie d’une ganache chocolat et café des Caraïbes, la Tartelette sablée a un petit air de fête !

La crème au café est un dessert, simple et rapide à réaliser, qui a la douceur et le goût de l’enfance. Cette recette au café, Lobodis bien sûr ;) sucre de fleur de coco et cacao non sucré est tout en légèreté. Sans lactose, ni gluten elle convient aussi aux végétariens, végétaliens et végans. A tester et déguster sans modération !

Le Banana Bread est un gâteau familial qui peut se déguster en dessert, au goûter ou au petit déjeuner. Cette recette améliorée au chocolat et café est encore plus gourmande que celle du classique Banana Bread, mais plus légère aussi car sans sucre, sans matière grasse ajoutée et sans lactose. Pour un accord parfait chocolat café, la note…

Ce mois-ci, c’est l’Italie qui s’invite en cuisine avec une recette revisitée du Tiramisu. Ce traditionnel dessert au café peut être réalisé avec de nouveaux ingrédients pour davantage de légèreté. Laissez-vous guider et craquez pour ce tiramisu inédit à base de farine d’épeautre, sirop d’agave et sucre rapadura. Mais n’oubliez pas, la note café…