Des thés rafraîchissants à déguster tout l’été
Claire Chargée de communication digitale
Créativité, contenus, expérience clients et offre produit sont les préoccupations de Claire. Elle est en charge au quotidien des réseaux sociaux, du blog ainsi que notre eshop.
Faut-il boire du thé en été ?
Pendant l’été, nos besoins en eau augmentent significativement à mesure que la chaleur se fait ressentir. Pour éviter la déshydratation et conserver une bonne condition physique, il est essentiel de boire abondamment. Bien que l’eau demeure essentielle, le thé séduit par ses vertus rafraîchissantes et son goût subtil. Cependant, malgré ses propriétés bénéfiques sur la régulation de la température corporelle et la prévention des coups de chaleur et des insolations, il est important de noter que le thé, en raison de la théine, possède aussi un effet diurétique pouvant entraîner une déshydratation. Il faudra donc veiller à boire beaucoup d’eau pour maintenir une hydratation optimale, ou opter pour des boissons sans théine comme le rooïbos ou les infusions.
Quel thé boire en été ?
Même par temps chaud, le thé conserve ses vertus apaisantes et réconfortantes. Que vous le serviez à température ambiante ou légèrement refroidi, il offre une expérience désaltérante et un goût délicat. En été, certaines variétés de thés sont particulièrement adaptées pour leur pouvoir rafraîchissant :
- Riches en antioxydants, les thés verts sont une excellente option pour se revitaliser lors des chaudes journées. Parmi ceux-ci, le thé vert à la menthe, traditionnellement consommé dans les pays du Maghreb, est très apprécié pour sa note vivifiante et son côté désaltérant. Le thé vert aux agrumes se distingue également par sa fraicheur exceptionnelle. Le citron, la bergamote et le pamplemousse ajoutent une touche acidulée et vitaminée qui rehausse le goût délicat du thé vert.
- Connu pour ses arômes subtils et sa saveur délicate, le thé blanc à la rose est également une option intéressante pour l’été. Léger en théine, il est idéal pour une dégustation tout en douceur lors des journées ensoleillées.
- Pour une pause gourmande, mais tout aussi rafraîchissante, le thé noir Abricot & Mangue, le thé noir aux agrumes, offrent une délicieuse notre sucrée et fruitée, idéale en période estivale.
- Enfin les infusions aux fruits d’été comme Abricot & Pêche, Myrtille & Cassis,Cerise & Litchi, naturellement sans théine, seront vos meilleures alliées pour rester parfaitement hydraté.
Le thé glacé, la boisson rafraîchissante par excellence
Ces dernières années, le thé glacé s’est imposé comme la boisson incontournable de l’été.Rafraîchissant et délicieusement savoureux, c’est une alternative saine et naturelle aux boissons estivales souvent industrielles et excessivement sucrées.
QUEL THÉ CHOISIR POUR UN THÉ GLACÉ MAISON ?
Le choix du type de thé pour préparer votre boisson glacée dépend surtout de vos goûts personnels. Chaque variété de thé — qu’il s’agisse de thé noir, de thé vert, de thé blanc, d’infusions ou de rooïbos — offre une expérience gustative unique, que vous le consommiez chaud, à température ambiante ou froid, nature ou aromatisé.
Le thé noir - le plus souvent utilisé - convient parfaitement aux boissons froides grâce à son goût puissant et prononcé. Pour une infusion plus délicate et légère, nous vous conseillons d’opter pour des thés verts ou blancs, ou pour des infusions.
Les amateurs de saveurs fruitées apprécieront les thés aromatisés aux agrumes ou aux fruits rouges préparés glacés pour une note de fraîcheur. Le rooïbos froid, naturellement sans théine, est également une boisson gourmande très appréciée des petits comme des grands.
Quel que soit votre choix, nous vous recommandons toutefois de privilégier des thés en vrac de qualité, aux ingrédients et arômes biologiques 100 % naturels.
COMMENT PRÉPARER VOTRE THÉ GLACÉ ?
Tout comme le thé chaud, le thé glacé exige un peu d’attention pour révéler tous ses arômes. Voici nos conseils pour réussir à coup sûr votre boisson :
1 • Tout d’abord, comme pour un thé chaud, il vous faudra choisir la variété à savourer selon vos envies, vos goûts, et peut-être le moment de la journée.
2 • Préparez ensuite votre infusion en comptant 10 g de thé, soit 4 cuillères à café, pour 1 litre de thé glacé.
3 • Infusez votre thé dans de l’eau à température ambiante jusqu’au ce que votre boisson refroidisse. Cette méthode douce d’infusion permet de préserver les arômes tout en évitant l’amertume des tanins.
4 • Déposez ensuite votre thé au réfrigérateur (au moins 4 h pour le thé noir et 2 h pour les autres variétés de thé et d’infusion).
5 • Pour maintenir sa fraîcheur, ajoutez des glaçons à votre boisson.
6 • Enfin, selon vos préférences, ajustez son goût avec du sucre ou du miel, et n’hésitez pas à ajouter des morceaux de fruits frais, des tranches d’agrumes, des épices douces comme la cannelle ou la vanille, ou encore des herbes aromatiques telles que la menthe, l’hibiscus ou le romarin. Les options sont infinies !
7 • Votre thé glacé maison est prêt. Bonne dégustation !
