Conseils cafés et thés

Le saviez-vous ? Sur les 70 espèces de caféiers répertoriées à travers le monde, seules quelques-unes produisent des grains comestibles et commercialisables. Parmi elles, l’arabica et le robusta s’imposent comme les 2 principales variétés cultivées à grande échelle. Même si leurs noms sont familiers, les différencier n’est pourtant pas toujours…

L’heure de la rentrée a sonné ! Pour bien amorcer cette reprise avec énergie et sérénité, laissez-vous séduire par les bienfaits du thé chaque matin. Que vous recherchiez un goût intense, une touche de douceur ou une note apaisante, une tasse de thé vous aidera à retrouver votre rythme quotidien. On vous dit tout !

L’été est arrivé et déjà les températures grimpent en flèche. Rien de tel qu’une délicieuse tasse de thé pour rester bien hydraté et savourer les saveurs estivales. Dans cet article, nous vous faisons découvrir les variétés de thés et d’infusions idéales pour rafraîchir vos journées ensoleillées.

Bien plus qu’un simple choix de boisson, acheter du thé en vrac est un hommage aux traditions ancestrales et aux profondes racines culturelles du thé à travers le monde. En optant pour ce thé authentique, vous embrassez un mode de consommation qui privilégie la qualité et la durabilité tout en proposant une diversité de saveurs. Dans cet article,…

Vous venez d’acquérir une machine à café à grain (broyeur ou autre) ou vous envisagez de le faire prochainement ? Vous rêvez de savourer un espresso corsé avec de belles notes aromatiques ou encore un cappuccino aux saveurs gourmandes, mais vous vous demandez quel café en grains choisir ? Voici nos recommandations pour sélectionner un café en…

Si vous possédez une machine à café à grains, vous vous demandez certainement comment obtenir un café savoureux, parfaitement adapté à vos goûts. Que vous soyez un grand amateur de café ou un buveur occasionnel, bien régler votre machine à café à grains est essentiel pour obtenir la boisson idéale. Finesse de la mouture, quantité de café,…

Apprécié pour son goût unique, le café fait partie du quotidien de milliers de personnes dans le monde entier. Pourtant, l’acidité et l’amertume, deux saveurs essentielles au goût du café, peuvent s’avérer excessives et nuire au plaisir de votre dégustation. Découvrez les facteurs qui influencent ces saveurs et comment trouver le juste équilibre…

Moulu ou en grains ? En dosettes ou en capsules ? Arabica ou robusta ? Il est parfois difficile de s’y retrouver parmi les nombreuses références de café proposées dans votre supermarché. Pour vous aider à faire un choix éclairé, nous partageons avec vous les critères à prendre en considération pour sélectionner un café de qualité, adapté à vos…

Après les fêtes de fin d’année et sa série de repas souvent trop riches et trop copieux, l’organisme a besoin d’éliminer les toxines pour retrouver sa vitalité. Une petite cure détox s’impose donc souvent au mois de janvier, période des bonnes résolutions ! Voici quelques conseils pour vous accompagner.