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Paroles d'Experts

Thé noir, thé vert, thé blanc, rooïbos, maté : quelles différences ?

2 avril 2024
Populaires à travers le monde, le thé, le maté et le rooïbos se distinguent par leurs caractéristiques et vertus bien différentes. Dans cet article, nous vous invitons à explorer leurs spécificités, les nuances de leurs saveurs et les bienfaits qui se cachent derrière chaque gorgée de votre boisson préférée.
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Le quotidien d'une entreprise responsable

Lobodis lance sa gamme de thés et infusions bio, en vrac.

2 avril 2024
Proposer de nouveaux produits implique, pour le torréfacteur engagé que nous sommes, de respecter scrupuleusement les engagements ancrés dans notre ADN depuis de nombreuses années et renforcés par notre démarche RSE, Act And Respect. Si chaque nouveau produit s’inscrit dans cette démarche, cette gamme de thés et infusions n’échappent pas à la règle…
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Côté gourmand, côté pratique

Le Mocha caramel beurre salé, une recette à base de café robusta du Mexique

8 mars 2024
Envie de donner un petit air de Bretagne à votre café préféré ? Laissez-vous séduire par cette délicieuse recette de Mocha caramel au beurre salé - Vos papilles vous diront merci !
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Côté gourmand, côté pratique

Café robusta : recettes express pour vos boissons gourmandes

8 mars 2024
Voici de belles occasions de jouer les baristas en essayant ces recettes express de boissons gourmandes concoctées à partir de nos cafés robusta du Vietnam ou du Mexique Les Créatifs. Ces cafés Robusta de grande qualité, sourcés auprès de nos producteurs et sublimés par nos experts torréfacteurs, sont des ingrédients idéaux pour réaliser des…
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Côté gourmand, côté pratique

Recette café robusta : le Mocha spéculoos par Lobodis

8 mars 2024
Que diriez-vous de vous transformer en Barista ? Angélique, notre experte café, a revisité le café Mocha pour vous proposer cette version spéculoos. Une délicieuse boisson lactée à base de robusta du Vietnam, de spéculoos et chocolat blanc. Un vrai régal pour vos plaisirs gourmands. A vos tasses, prêt(e)s ?
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Côté gourmand, côté pratique

Recette café robusta : le Mocha blanc par Lobodis

8 mars 2024
Lobodis a revisité pour vous le Mocha avec son Mocha blanc ! Une recette de notre experte Angélique pour une boisson gourmande à base de robusta du Mexique et de chocolat blanc. Auriez-vous des talents de barista ?
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Côté gourmand, côté pratique

Comment choisir le café en grains idéal pour votre broyeur ?

9 octobre 2023
Vous venez d’acquérir une machine à café à grain (broyeur ou autre) ou vous envisagez de le faire prochainement ? Vous rêvez de savourer un espresso corsé avec de belles notes aromatiques ou encore un cappuccino aux saveurs gourmandes, mais vous vous demandez quel café en grains choisir ? Voici nos recommandations pour sélectionner un café en…
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