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GRAINS DE CAFÉ ARABICA ET ROBUSTA
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Côté gourmand, côté pratique

Café arabica ou robusta : différences, goûts, comment choisir ?

6 février 2025
Le saviez-vous ? Sur les 70 espèces de caféiers répertoriées à travers le monde, seules quelques-unes produisent des grains comestibles et commercialisables. Parmi elles, l’arabica et le robusta s’imposent comme les 2 principales variétés cultivées à grande échelle. Même si leurs noms sont familiers, les différencier n’est pourtant pas toujours…
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Le quotidien d'une entreprise responsable

Flambée historique des cours du café : crise passagère ou nouveau référentiel ?

3 février 2025
Tout au long de l’année 2024, les cours de l’Arabica et du Robusta ont suivi une hausse quasi continue, atteignant des niveaux historiques et une volatilité exacerbée. Alors que cette ascension est principalement liée à un manque physique de café, l’accélération du changement climatique et l’accroissement des tensions internationales semblent…
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Le quotidien d'une entreprise responsable

L'affichage Planet Score, un choix assumé pour Lobodis

6 janvier 2025
Nous mettons en avant l’étiquette Planet Score pour mieux refléter nos pratiques avec les organisations de producteurs. Cet affichage incarne nos engagements concrets en faveur de la préservation de l’environnement et de la transparence dans nos filières. Passons ensuite au décodage de l'étiquette présente sur votre paquet de café.
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Le quotidien d'une entreprise responsable

Lobodis, premier torréfacteur français à afficher Planet-Score

6 janvier 2025
Depuis 30 ans, nous vous proposons des cafés 100% tracés et n'avons de cesse d'améliorer nos engagements environnementaux pour avoir des cafés plus durables et plus respectueux de l'environnement. Dans la continuité de notre démarche "Zéro déforestation", afficher Planet-Score s'imposait comme une évidence et renforce par là même notre volonté de…
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Côté gourmand, côté pratique

Les thés et infusions détox : retrouvez l'équilibre après les fêtes

3 janvier 2025
Après les excès des fêtes, rythmés par des repas souvent trop copieux, le corps a besoin d’une pause pour se régénérer. Une cure de thé ou d'infusion détox, riche en bienfaits naturels, est la solution idéale pour aider l’organisme à s’alléger, à retrouver vitalité et bien-être.
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Côté gourmand, côté pratique

Comment infuser son thé pour obtenir une saveur parfaite ?

12 décembre 2024
L'infusion permet de révéler toute la richesse et la complexité des arômes de votre thé. Pour apprécier pleinement ses saveurs, il est essentiel de suivre quelques règles simples. Dans cet article, découvrez les méthodes d'infusion du thé pour savourer une boisson aux arômes parfaits, sans amertume.
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Le quotidien d'une entreprise responsable

LOBODIS s’engage vers le zéro déforestation

25 novembre 2024
A l’heure où l’Europe va réglementer l’importation de produits ayant générés de la déforestation, Lobodis a anticipé depuis déjà plusieurs mois cette évolution. En complément de notre démarche de sourçing durable et conscient de l’urgence d’agir face au déréglement climatique, nous avons engagé une démarche « Zéro déforestation » pour un café…
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