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Il existe des inégalités de genre marquées dans le secteur agricole, affectant principalement les femmes, qui représentent 43% de la main-d'œuvre agricole mondiale et jusqu’à 50% dans les pays en développement[1]. Dans le secteur caféier, les femmes représentent 20 à 30% de la main d’œuvre agricole, dont seulement 1/4 d’entre elles ont un accès…

Face à la raréfaction du café, la hausse continue de son coût, son impact écologique, Lobodis travaille depuis plusieurs mois pour vous proposer des alternatives au café.

Préparer un café en grain est un art subtil, où chaque détail compte. Même les amateurs les plus avertis peuvent commettre des erreurs simples qui risquent d’altérer le goût de leur boisson. Suivez le guide pour éviter les faux pas et tirer le meilleur de chaque grain de café !

Le saviez-vous ? Sur les 70 espèces de caféiers répertoriées à travers le monde, seules quelques-unes produisent des grains comestibles et commercialisables. Parmi elles, l’arabica et le robusta s’imposent comme les 2 principales variétés cultivées à grande échelle. Même si leurs noms sont familiers, les différencier n’est pourtant pas toujours…

Tout au long de l’année 2024, les cours de l’Arabica et du Robusta ont suivi une hausse quasi continue, atteignant des niveaux historiques et une volatilité exacerbée. Alors que cette ascension est principalement liée à un manque physique de café, l’accélération du changement climatique et l’accroissement des tensions internationales semblent…

Nous mettons en avant l’étiquette Planet Score pour mieux refléter nos pratiques avec les organisations de producteurs. Cet affichage incarne nos engagements concrets en faveur de la préservation de l’environnement et de la transparence dans nos filières. Passons ensuite au décodage de l'étiquette présente sur votre paquet de café.