Le choix d'un thé fabriqué et conditionné en France
La sélection minutieuse des matières premières
En optant pour un sourcing responsable, notre partenaire a la garantie de rencontrer directement les producteurs de thé, au cœur même de leurs plantations. Ainsi comme nous le faisons pour nos cafés, ces liens directs les aident non seulement à établir des relations solides, mais aussi à approfondir leur connaissance des différents « crus » et à sélectionner les meilleures matières premières à travers le monde ; matières premières (feuilles de thés, épices, fleurs…) toutes issues d’une agriculture biologique, et pour la plupart du commerce équitable.
Le respect des standards de haute qualité
Acheminés par conteneur jusqu’en France, les thés sont ensuite soumis à différents types de contrôle et d’analyse afin, notamment, de garantir la qualité attendue d’un produit biologique sans résidus de pesticides. De même, des tests et examens de couleurs, textures et saveurs des feuilles sont effectués pour nous assurer de toujours répondre aux attentes des consommateurs.
En tant qu’entreprise engagée sur notre territoire, il nous est paru comme une évidence de choisir un partenaire qui s'approvisionne également en régions pour les plantes, fleurs et fruits, valorisant ainsi la qualité comme le savoir-faire local.
Le processus de fabrication à la française
Dans la plus pure tradition française, la conception des assemblages, l’aromatisation et le conditionnement de nos thés et infusions sont réalisés intégralement en France. Cette production locale, symbole d’excellence, représente un héritage précieux de notre savoir-faire et la garantie d’une qualité irréprochable. Pour nous, c’est également un engagement envers un choix de production et de consommation plus raisonnées.
Dans cette démarche, notre partenaire dispose d’un laboratoire d’analyse interne. Au-delà d’évaluer pleinement la qualité du thé, les différents tests réalisés permettent de concevoir des mélanges uniques, innovants et adaptés au goût français. Ces créations sont soumises à un panel d’experts et de consommateurs qui nous aide à toujours mieux cerner les envies et besoins de nos clients.
Le conditionnement 100% local
Les experts travaillant dans l’atelier de notre partenaire veillent avec attention à la traçabilité des matières premières, depuis les plantations de thé de nos producteurs jusqu’à la mise en vente. Cette quête d’une chaine de fabrication entièrement maitrisée implique également le conditionnement local de nos produits, une tâche assurée par cet atelier qui peut conditionner plus d’une tonne de thé par jour. Cet engagement d’un thé de fabrication française est donc essentiel pour nous. Il traduit non seulement notre volonté d’offrir des produits d’exception, mais il montre également notre souhait de soutenir notre économie locale.