Côté gourmand, côté pratique

Matcha, chaï, curcuma, ube, sésame… Le latte se décline aujourd’hui bien au-delà du café et du traditionnel lait chaud. Dans les coffee shops comme à la maison, les recettes se multiplient, jouent avec les couleurs, les textures et les saveurs, et cette « folie latte » gagne toujours plus d’adeptes. Du caffè latte aux déclinaisons les plus…

Inspiré des boissons tendance des coffee shops, le matcha avoine banana latte associe la douceur naturellement fruitée de la banane aux notes végétales et délicatement toastées du matcha à l’avoine. Servi bien frais, ce latte original dévoile une texture veloutée et un bel équilibre entre les différentes saveurs. Facile à préparer, il se déguste à…

Pour un apéritif original, un dessert léger ou une pause sucrée, ces petits choux au lupin torréfié se déclinent selon toutes les envies. En intégrant du lupin torréfié moulu à la traditionnelle pâte à choux, cette recette apporte une jolie couleur dorée et des notes de céréales grillées et de noisettes toastées. Une façon simple et créative de…

Grand classique de la cuisine italienne, le tiramisu séduit par son onctuosité et son subtil équilibre entre la douceur de la crème et l’intensité du café. Dans cette version revisitée, le café laisse place à la chicorée nature instantanée Lobodis, pour un dessert sans caféine aux notes délicatement torréfiées. Une interprétation généreuse et…

Expresso, americano, cappuccino, latte, flat white, mocha ou café glacé… chaque boisson raconte une façon différente de déguster le café. Entre recettes courtes, lactées et créations gourmandes, l’univers des boissons caféinées ne cesse de s’élargir. Pour vous aider à y voir plus clair et choisir sans hésiter la boisson qui correspond à vos envies,…

Sous le soleil de l’été, les boissons habituelles s’effacent peu à peu au profit de verres plus légers, fruités, pétillants ou infusés. C’est la saison idéale pour explorer de nouvelles recettes rafraîchissantes, saines, naturelles et parfois surprenantes. Servies tièdes, froides ou glacées, elles se prêtent à toutes les envies de l'été. Voici…