Matcha avoine banana latte : une boisson ultra-onctueuse et délicatement parfumée
Céline Responsable pôle communication de Lobodis
Curiosité produit et curiosité tout court, stratégie de marques, gestion des packagings, appétence envers l’étude du comportement du consommateur et dans la mise en place d’une expérience client positive, voici de belles missions pour Céline.
À RETENIR
- Une recette gourmande de latte, super facile à préparer.
- La banane apporte une texture naturellement onctueuse et une douceur fruitée qui se marie parfaitement aux notes végétales du matcha avoine Lobodis.
- Une boisson fraîche à savourer à tout moment de la journée.
Recette : Matcha avoine banana latte
LE MATCH PARFAIT ENTRE DOUCEUR FRUITÉE ET FRAÎCHEUR VÉGÉTALE
Pas besoin de matériel sophistiqué pour retrouver l’esprit des coffee shops à la maison : un shaker, quelques ingrédients et le tour est joué. La purée de banane apporte sa texture naturellement crémeuse au matcha avoine Lobodis, tandis que le lait d’avoine vient arrondir l’ensemble. Il ne reste plus qu’à mélanger le tout pour obtenir un savoureux latte, frais et onctueux.
LES INGRÉDIENTS
Pour 1 grand verre
- 3 cuillères à café de poudre de matcha avoine Lobodis
- 2 cuillères à soupe d’eau chaude (entre 70 et 80 °C)
- 1/2 banane mûre
- 150 mL de lait d’avoine froid
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
- Quelques glaçons
LA PRÉPARATION
Purée de banane :
1 • Épluche la demi-banane et coupe-la en morceaux.
2 • Place-les dans un mixeur et ajoute du miel si tu souhaites accentuer la note sucrée de la banane, puis mixe jusqu’à obtenir une purée bien lisse. Si elle est trop épaisse, ajoute une cuillère à soupe d’eau pour faciliter le mélange.
3 • Place la purée de banane au réfrigérateur pendant quelques minutes afin qu’elle soit bien fraîche.
Matcha :
1 • Verse la poudre de matcha avoine dans un bol.
2 • Ajoute les deux cuillères à soupe d’eau chaude et fouette énergiquement à l’aide d’un fouet ou d’un petit mixeur jusqu’à obtenir une préparation lisse et légèrement mousseuse, sans grumeaux.
L’ASSEMBLAGE
1 • Dans un shaker, verse deux cuillères à soupe de purée de banane, le matcha préalablement préparé, 100 mL de lait d’avoine froid et quelques glaçons.
2 • Secoue énergiquement pendant quelques secondes pour bien mélanger les différentes saveurs.
3 • Verse le mélange dans un grand verre rempli de glaçons.
4 • Complète avec les 50 mL de lait d’avoine restants, puis mélange délicatement.
5 • Il ne reste plus qu’à déguster ton matcha avoine banana latte !
PETIT CONSEIL LOBODIS
Une pointe de cannelle dans la purée de banane apporte une dimension chaleureuse qui fonctionne particulièrement bien avec l’avoine, sans pour autant prendre le dessus sur le matcha.
Le matcha avoine Lobodis, la douceur végétale inspirée des coffee shops
Le matcha avoine latte bio Lobodis met à l’honneur la douceur de l’avoine et la fraîcheur végétale du matcha. Sélectionné auprès de producteurs renommés de la province du Hunan, en Chine, ce matcha se reconnaît à sa belle couleur verte et à ses notes fraîches et iodées. Cette préparation instantanée se déguste aussi bien avec de l’eau chaude ou froide, qu’avec du lait ou une boisson végétale. Elle vient compléter la gamme de matcha latte bio, aux côtés des versions matcha latte et matcha coco latte.
Et si ta prochaine pause gourmande prenait des airs de coffee shop ? !
