Côté gourmand, côté pratique

Recettes salées Recettes sucrées Boissons Dégustation Conseils cafés et thés

Vous aimez simplement le bon café, vous vous intéressez à la caféologie ou vous cultivez votre talent de barista ? Trouvez dans cette rubrique les conseils de préparation et astuces pratiques d’Angélique, responsable qualité Lobodis. Régalez-vous aussi des recettes au café de Mégane, notre partenaire diététicienne passionnée de cuisine ! Découvrez également l'univers du thé en vrac, des produits désormais disponibles chez Lobodis.

Côté gourmand, côté pratique

Des thés rafraîchissants à déguster tout l’été

L’été est arrivé et déjà les températures grimpent en flèche. Rien de tel qu’une délicieuse tasse de thé pour rester bien hydraté et savourer les saveurs estivales. Dans cet article, nous vous faisons découvrir les variétés de thés et d’infusions idéales pour rafraîchir vos journées ensoleillées.

Côté gourmand, côté pratique

Pourquoi choisir du thé en vrac ?

Bien plus qu’un simple choix de boisson, acheter du thé en vrac est un hommage aux traditions ancestrales et aux profondes racines culturelles du thé à travers le monde. En optant pour ce thé authentique, vous embrassez un mode de consommation qui privilégie la qualité et la durabilité tout en proposant une diversité de saveurs. Dans cet article,…

retrouve des recettes gourmandes de café : le mocha caramel par Lobodis

Côté gourmand, côté pratique

Mocha au caramel beurre salé : une recette gourmande au café Pure Origine Mexique

Envie d’apporter une touche bretonne à votre pause-café ? Le mocha au caramel beurre salé est une invitation à la gourmandise. Cette boisson généreuse associe l’intensité du café, la douceur du lait, la richesse du chocolat et l’onctuosité du caramel au beurre salé. Un équilibre réconfortant qui transforme une simple tasse de café en véritable…

des recettes de café avec robusta lobodis

Côté gourmand, côté pratique

Café arabica Lobodis : deux recettes gourmandes et faciles à réaliser

Envie de jouer les baristas avec un café de caractère ? Le café pure origine Honduras bio Lobodis dévoile des arômes corsés et fruités, qui se marient particulièrement bien avec la douceur du lait. De quoi réaliser des boissons gourmandes aux accents dépaysants ! Deux recettes faciles à préparer vous invitent à explorer toutes ses nuances : un…

retrouve des recettes gourmandes de café : le mocha speculoos-cafe-par Lobodis

Côté gourmand, côté pratique

Mocha au spéculoos : une création gourmande au café Pure Origine du Sumatra

Que diriez-vous de vous transformer en barista ? Angélique, notre experte café, a revisité le café mocha pour vous proposer cette version ultra gourmande, mêlant l’arabica de Sumatra, la douceur du chocolat blanc et les notes épicées du spéculoos. Une boisson lactée et réconfortante, parfaite pour s’offrir une pause pleine de douceur. À vos tasses…

retrouve des recettes gourmandes de café : le mocha blanc par Lobodis

Côté gourmand, côté pratique

Mocha blanc : quand le café se fait gourmand

Et si votre café se transformait en une boisson digne d’un barista ? Angélique, notre experte café, vous propose sa version du mocha blanc, une recette onctueuse qui associe le café pure origine du Mexique Lobodis à la douceur du chocolat blanc et du lait légèrement vanillé. Une création simple à réaliser à la maison, pour s’accorder une pause…

Côté gourmand, côté pratique

Comment choisir le café en grains idéal pour votre broyeur ?

Vous venez d’acquérir une machine à café à grain (broyeur ou autre) ou vous envisagez de le faire prochainement ? Vous rêvez de savourer un expresso corsé avec de belles notes aromatiques ou encore un cappuccino aux saveurs gourmandes, mais vous vous demandez quel café en grains choisir ? Voici nos recommandations pour sélectionner un café en…