Café côté gourmand, côté pratique

Vous aimez simplement le bon café, vous vous intéressez à la caféologie ou vous cultivez votre talent de barista ? Trouvez dans cette rubrique les conseils de préparation et astuces pratiques d’Angélique, responsable qualité Lobodis. Régalez-vous aussi des recettes au café de Mégane, notre partenaire diététicienne passionnée de cuisine !

Lobodis - creme chantilly cafe
Café côté gourmand, côté pratique

La Crème Chantilly au Café

La crème Chantilly classique accompagne nombre de nos desserts, tartes, gâteaux, salades de fruits, flans et crèmes. Si vous êtes amateur de café, vous apprécierez sans doute, une note supplémentaire de café dans votre Chantilly ;)

Partager :
Café côté gourmand, côté pratique

Le Parfait Glacé au Café

Appelé aussi Semifreddo, qui signifie mi-froid en italien, le Parfait Glacé est simple à réaliser quand on a envie d’un dessert rafraîchissant sans avoir de sorbetière à disposition.

Partager :
Café côté gourmand, côté pratique

Le Latte Macchiato

En Italien macchiato veut dire moucheté ou tacheté, le Latte Macchiato est une mousse de lait mouchetée de café. On prépare d’abord le lait avant d’y mettre le café, contrairement au Cappucino où la mousse s’ajoute sur l’expresso. Les deux étant délicieux bien sûr !

Partager :