Papouasie

La légende dit que le Café Viennois a été inventé après le siège de Vienne par les Turcs au 17e siècle. Les Viennois n’appréciant pas le café turc, trop amer, y ont ajouté du lait et du miel pour l’adoucir. C’est aussi ainsi que serait né le premier café d’Europe dédié à la dégustation !

Savez-vous que les Français, les Catalans et les Anglais revendiquent chacun être à l’origine de la recette de la crème brûlée ? Crema catalana, Trinity Cream ou Crème brûlée sont très proches en tout cas, l’essentiel étant de se régaler aujourd’hui !